Product Description
Kosbaar
Author: Elmarie Berry
Format: Paperback
Skep herinneringe met ’n feesmaal
KOSBAAR is Elmarie Berry se eerste kookboek hoewel sy reeds sedert 2015 ’n bekende kosblogskrywer is. Haar hartsbegeerte is om ’n boek uit te gee wat jou siel sal voed en waarmee jy in jou kombuis met jou nabye vriende en familie herinneringe kan skep. In haar eie woorde: “Kos is ’n manier en plek om bymekaar te kom, om rustig te raak en om jou hart oop te maak om te deel, lief te hê en lekker te lag. Geniet die reis en samesyn!”KOSBAAR bevat sowat 100 eg Suid-Afrikaanse resepte.
Met ’n Libanese ouma toon haar kosvoorkeure ’n goeie mengsel van boerekos met ’n sterk Libanese invloed. Daar is ou gunstelinge soos roosterkoek en nostalgiese melktert, en party kry ’n nuwe baadjie, soos malvapoeding met ’n pinotagesous, gebakte patat met za’tar-speserye, New York Shake Shack-kaasburgers en stadig geroosterde lamskouer met jogurtplatbrood. KOSBAAR bevat ook heelwat graanvrye resepte omdat Elmarie onlangs uitgevind het sy is allergies vir graan.
About the Author
Meet Elmarie Berry, a culinary luminary hailed for her expertise as a cook, writer, content producer, food blogger, and recipe developer, from Somerset West in the Western Cape. Author of the acclaimed cookbook Kosbaar, also published by Penguin Random House SA, Elmarie brings a fresh perspective to the table, infusing her creations with passion, authenticity and a dash of innovation. Beyond her written works, Elmarie is a sought-after instructor, hosting exclusive cooking classes that invite participants into the heart of her culinary world. For her, everything revolves around the table - from the art of setting it to the joy of effortlessly entertaining her guests. Connect with Elmarie on social media: @elmarieberry or visit her website www.elmarieberry.com.
For custom orders and quotes: shop@schoolspace.co.za
© 2026 Schoolspace. This product description is the exclusive intellectual property of the publisher, protected under copyright law. Unauthorized use, adaption, or copying is strictly prohibited.